Langsung ke konten utama

Inovasi Kreatif Usaha Es Krim Berbahan Buah Terong

Terong merupakan salah satu bahan pangan yang sering dipakai untuk lauk dan sayur. Ada beragam jenis terong, baik yang berbentuk bulat maupun lonjong. Jenis terong yang paling banyak dikonsumsi adalah terong ungu. Terong mengandung beberapa zat gizi yang berguna untuk kesehatan, diantaranya adalah air, karbohidrat, protein, lemak, kalori, fosfor, serat kasar, kalsium, besi, karotin, vitamin (B1, B2, C), asam nikotinat, dan lain-lain.

Buah terong dikenal sebagai pengendali tingkat kolesterol dalam tubuh. Kandungan zat antioksidannya berpotensi untuk melawan kanker, penuaan, peradangan dan penyakit neurologi. Selain manfaat dan khasiatnya yang oke, keunggulan lain si buah terong adalah harganya yang murah.

Oleh sebab itu, berwirausaha dengan memanfaatkan buah terong tentu memiliki potensi keuntungan yang menjanjikan, apa lagi jika di daerah anda terdapat supaly buah terong yang meilmpah.

Salah satu inovasi yang berhasil diciptakan oleh orang-orang kreatif di Indonesia adalah es krim berbahan dasar buah terong. Olahan buah terong yang dijadikan sebagai minuman beku tersebut merupakan peluang usaha yang cukup prospektif. Keunikan bahan utamanya, menjadikan es krim terong terkesan akan mampu menarik perhatian konsumen.

Bagaimanakah caranya memulai usaha rumahan memproduksi es krim terong tersebut? Berikut sedikit penjelasannya!

Mengenal Cara Pembuatan Es Krim Terong
Membuat es krim berbahan buah terong tidaklah begitu sulit. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:

  • Dua buah terong ungu
  • Dua gelas susu cair
  • Empat butir kuning telur
  • Seperempat kilogram gula pasir
  • Satu setengah gelas White Cream kental
  • Air kapur secukupnya
  • Dua sendok teh Vanila

Cara membuat es krim buah terong:

Iris buah terong tipis-tipis, kemudian rendam sekitar 1/2 jam dalam larutan air kapur untuk membuat buah terong lebih empuk. Buatlah larutan sirup gula dengan cara merebus gula pasir dicampur air dan vanila. Biarkan sirup tetap hangat dalam panci tertutup. Angkat dan tiriskan irisan terong dari larutan air kapur, kemudian rebus ke dalam larutan sirup gula sekitar 15 menit. Setelah itu, diblender agak sedikit kasar agar tersisa tekstur terongnya.

Tahap selanjutnya, panaskan susu hingga mendidih, lalu angkat ke wadah lain dan tambahkan vanila cair secukupnya. Kemudian berikutnya kita buat adonan dari kuning telur bersama gula, kocok hingga halus. Secara sangat pelan-pelan, tuangkan adonan kuning telur tersebut ke dalam susu hangat, panaskan kembali dengan api kecil. Aduk-aduk dengan perlahan.

Setelah campuran adonan tersebut terasa agak mulai mengental, maka tuangkan adonan terong. Aduk dengan pelan hingga semua bahan menyatu. Setelah tercampur rata dan mulai kental, angkat dan diamkan hingga dingin. Masukkan ke dalam lemari pendingin agar tekstur menjadi agak lembut-lembut keras, dan selanjutnya siap dimasukkan kedalam kemasan (misalnya kemasan cup).

Untuk mendapatkan rasa yang lebih enak, anda bisa tambahkan varian rasa atau bahan pelengkap lainnya, seperti kacang ijo, cincau, dan lainnya. Lakukan uji coba berulang-ulang untuk mendapatkan rasa yang paling mantap.

Menentukan Target, Cara Pemasaran, Menyiapkan Kemasan dan Merek Produk
Setelah anda sukses dengan resep kreasi anda, maka mulailah berpikir untuk menentukan cara pemasaran yang akan anda tempuh. Apakah dijual langsung dengan menggunakan booth (gerobak) atau dititipkan ke toko-toko di seputaran wilayah anda.

Untuk lebih terkesan profesional, gunakan kemasan bagus dan higienis dengan diberi label merek produk usaha anda.

Label:

Komentar

Posting Komentar

Baca Juga

5 Bisnis Paling Menguntungkan Saat Piala Dunia

Di setiap lima tahun sekali perhatian masyarakat dunia akan terfokus pada pegelaran piala dunia sepak bola. Milyaran pasang mata akan setia mengikuti pertandingan demi pertandingan yang diselenggarakan sekitar 1 bulan penuh. Bagi para perusahaan global yang terjun dalam bidang bisnis siaran, ticket, akomodasi dan sejenisnya, hal tersebut merupakan lahan pemasukan yang melimpah. Sementara bagi kita yang tinggal jauh dari pusat pertandingan, ternyata juga bisa memanfaatkan moment piala dunia tersebut. Situs kerjausaha.com mencoba merangkum ragam bisnis kecil menengah yang profitable menjelang pegelaran World Cup. 1. Bisnis Kaos Replika Jersey Usaha yang cukup berpeluang besar mendatangkan keuntungan dalam event football world cup adalah bisnis produksi dan penjualan kaos jersey dari tim-tim yang lolos piala dunia, seperti kaos tim negara samba Brasil, tim tango Argentina, Portugal, Jerman, Korea Selatan dan lainnya. Para pecinta bola tentu akan membeli sebuah kaos replika jersey dari tim...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

20 Cara Meningkatkan Efisiensi Kerja Di Kantor

Efisiensi kerja di kantor adalah salah satu hal yang diinginkan oleh perusahaan, termasuk karyawan itu sendiri. Efesiensi kerja di kantor merupakan cara untuk meningkatkan produktivitas dan mengurangi waktu yang terbuang sia-sia. Berikut adalah beberapa cara yang dapat dilakukan untuk meningkatkan efisiensi kerja di kantor. 1. Mengatur ruang kerja dengan baik Pastikan ruang kerja Anda teratur dan mudah diakses. Hal ini akan membantu Anda menemukan dan menggunakan bahan-bahan yang diperlukan dengan cepat. 2. Tentukan hal-hal yang prioritas Fokus pada tugas-tugas yang paling penting dan selesaikan terlebih dahulu. Ini akan membantu Anda mengelola waktu dengan lebih efektif. 3. Gunakan alat bantu Terdapat banyak alat bantu yang dapat membantu Anda meningkatkan efisiensi kerja, seperti aplikasi pengelolaan tugas atau pengingat untuk menyelesaikan tugas-tugas tepat waktu. 4. Buat rutinitas yang teratur Buat rutinitas harian yang teratur dan ikuti dengan disiplin. Hal ini akan membantu Anda ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

12 Langkah Mengatasi Konflik Cinta dan Karir

Konflik cinta dan karir adalah masalah yang sering dihadapi oleh banyak orang. Pada dasarnya, konflik ini terjadi ketika seseorang merasa terpaksa memilih antara cinta dan karirnya. Namun, ada beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mengatasi konflik cinta dan karir tersebut. 1. Identifikasi masalah Pertama, sebaiknya Anda mengidentifikasi apa yang menyebabkan konflik cinta dan karir ini. Apakah karena Anda merasa terpaksa memilih antara cinta dan karir? Ataukah karena Anda merasa tidak bisa mengelola waktu dengan baik antara cinta dan karir? Dengan mengetahui penyebab masalah, Anda akan lebih mudah mencari solusi yang tepat. 2. Bicarakan masalah dengan pasangan Jika konflik cinta dan karir terjadi karena Anda merasa terpaksa memilih antara cinta dan karir, sebaiknya Anda bicarakan masalah ini dengan pasangan Anda. Mungkin pasangan Anda bisa memberi solusi atau mencari jalan tengah yang membuat Anda merasa lebih nyaman. 3. Atur prioritas Setiap orang pasti memiliki prioritas yang berb...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

5 Tips Menjadikan Perusahaan Bernilai Miliaran Rupiah

Memiliki perusahaan besar dengan aset yang berlimpah merupakan impian banyak pebisnis. Semakin prospektif sebuah perusahaan, tentu nilai jualnya akan semakin tinggi. Di Eropa, perusahaan yang bernilai US$ 1 miliar (lebih kurang Rp 14 triliun) disebut dengan ‘unicorn’. Saat ini jumlah perusahaan yang berstatus ‘unicorn’ di kawasan Eropa terus bertambah. Pada tahun ini, terdapat 40 perusahaan unicorn yang berbasis di benua Eropa. Jumlah tersebut mengalami peningkatan dari sebelumnya yang sebanyak 30 unit perusahaan. Terdapat 13 nama baru yang masuk ke dalam daftar 40 ‘unicorn’, dan 3 perusahaan terdepak karena nilainya semakin menyusut. Bagaimanakah caranya membuat dan membangun sebuah perusahaan dari nol hingga menjadi ‘unicorn’? Berikut disajikan 5 tips untuk mewujudkan hal tersebut, seperti yang diuraikan oleh sebuah perusahaan investasi bernama GP Bullhound. 1. Pilihlah Salah Satu Sektor Bisnis Ini Jika anda memiliki mimpi besar untuk memiliki perusahaan bernilai 1 miliar dolar, maka...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Yuk.. Usaha Bubur Kacang Ijo, Inilah Tahapannya

Untuk anda yang belum mempunyai pekerjaan namun juga tidak mempunyai modal yang berjumlah besar, usaha bubur kacang hijau bisa menjadi peluang usaha yang cukup bagus, khususnya untuk para ibu-ibu rumah tangga yang mempunyai waktu senggang atau untuk ibu-ibu yang sambil mengasuh anak juga bisa karena usaha bubur kacang hijau ini bisa dilakukan di rumah peralatannya pun bisa menggunakan yang biasa dipakai di rumah. Jadi juga bisa memperirit modal. Selain di rumah juga bisa menggunakan gerobak dorong dengan memiliki rute penjualan tertentu. Selain merupakan salah satu masakan khas nusantara, bubur kacang hijau memiliki manfaat yang lumayan penting untuk tubuh kita karena kandungan gizinya yang sangat lengkap. Kaya akan kandungan lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung. Kacang hijau juga berperan untuk mengurangi resiko penyumbatan darah yang bisa mengarah pada serangan jantung. Tak kalah pentingnya juga untuk meningkatkan kesehatan pembuluh arteri dan juga baik dikonsumsi ibu ha...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

4 Peluang Bisnis dari Olahan Eceng Gondok

Eceng Gondok merupakan tumbuhan yang banyak kita jumpai di kawasan perairan daratan, seperti di sungai, rawa, waduk, situ, dan sejenisnya. Tanaman ini memiliki nama Latin Eichhornia Crassipes. Tanaman eceng gondok dapat tumbuh dan berkembang dengan cepat pada kawasan perairan yang tercemar limbah, karena tanaman ini mampu mengikat berbagai senyawa logam berat yang terkandung dalam air, misalnya seng, besi, tembaga, serta raksa. Perkembangbiakan yang pesat tersebut, dapat membuat daerah habitat eceng gondok menjadi cepat dangkal karena proses sedimentasi atau pengendapan. Jika berlebihan, hal ini tentu berpotensi mendatangkan bencana luapan banjir karena aliran air tersumbat oleh eceng gondok. Oleh karena itu, pertumbuhan eceng gondok yang padat perlu dimanfaatkan agar menghasilkan produk yang bernilai ekonomis. Bagaimanakah caranya mengolah eceng gondok agar menjadi produk yang bisa dijual? Berikut sekilas uraiannya. 1. Digunakan sebagai Pakan Hewan Ternak Hasil olahan eceng gondok da...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Ini Pengaruh Cinta Terhadap Karir, Positif dan Negatif

Apa saja Pengaruh Cinta terhadap karir? Cinta dapat memiliki pengaruh yang besar terhadap karir seseorang. Pengaruhnya bisa memberi energi positif, dan juga negatif, tergantung bagaimana orang itu memaknai cinta. Pengaruh Negatif Cinta pada Karir Seseorang Berikut adalah beberapa contoh bagaimana cinta dapat mempengaruhi karir seseorang secara negatif. Mengurangi Fokus Cinta dapat mengalihkan fokus seseorang dari pekerjaannya, sehingga ia mungkin kurang produktif atau tidak fokus pada tugasnya. Hal ini tentu akan mempengaruhi prestasi dan karirnya. Menyita Waktu Cinta dapat mengambil waktu yang seharusnya digunakan untuk bekerja, sehingga seseorang mungkin kurang efektif dalam menyelesaikan pekerjaannya atau terlambat dalam mencapai tujuannya di tempat kerja. Keputusan yang Keliru Cinta dapat mempengaruhi keputusan seseorang, terutama jika ia harus memilih antara pekerjaan dan hubungannya. Seseorang mungkin memutuskan untuk meninggalkan pekerjaannya atau pindah ke tempat kerja yang leb...
Posting Komentar
Baca selengkapnya